Cà phê không chỉ là đồ uống giúp tỉnh táo, mà còn là một đẹp trong văn hóa ở nhiều quốc gia. Tại Việt Nam, cà phê trở thành biểu tượng đồng hành cùng cuộc sống thường nhật, mang theo hương vị đậm đà đặc trưng. Và để có được một tách cà phê dù là pha phin hay pha máy ngon, thì nguyên liệu hạt cafe chất lượng luôn là yếu tố quan trọng đầu tiên. Vậy mua cafe hạt ngon ở đâu, đọc tới cuối bài để biết bạn nhé!
Đôi nét về hạt cà phê
Trước khi đi tìm đáp án cho câu hỏi mua cafe hạt ngon ở đâu, hãy cùng chúng mình điểm qua đôi nét về loại hạt đặc biệt này bạn nhé! Cà phê là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất thế giới, được làm từ hạt của cây cà phê. Hai loại cà phê phổ biến nhất là Arabica và Robusta, mỗi loại mang đến hương vị và đặc điểm khác nhau.
Cà phê Arabica
- Hương vị: Thanh tao, phức hợp với vị chua nhẹ, hậu vị ngọt. Thường có mùi hương của trái cây, hoa cỏ hoặc caramel.
- Đặc điểm: Hàm lượng caffeine thấp hơn hạt cafe robusta.
- Phù hợp: Những người yêu thích cà phê nhẹ nhàng, thưởng thức chậm rãi để cảm nhận hết các tầng vị.
Cà phê Robusta
- Hương vị: Đậm đà, mạnh mẽ với vị đắng rõ rệt, ít chua. Tỷ lệ robusta cao giúp tạo lớp crema dày đẹp.
- Đặc điểm: Hàm lượng caffeine cao hơn hạt arabica.
- Phù hợp: Những người thích cà phê mạnh, dùng để pha phin hoặc espresso đậm vị.
Nhiều người thường pha trộn cả hai loại để tạo ra sự cân bằng giữa hương thơm và vị đậm đà, mang đến trải nghiệm cà phê hoàn hảo.
Mua cafe hạt ngon ở đâu?
Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, đứng thứ hai chỉ sau Brazil. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi thị trường cà phê ở nước ta rất sôi động. Với sự phong phú của các thương hiệu và nhà rang xay, việc chọn đúng nơi mua cà phê chất lượng, hợp gu cũng là một điều cần thiết để nâng cao trải nghiệm pha chế của bạn.
Mua cafe hạt ngon ở đâu? Ở bài viết này, mình sẽ giới thiệu đến bạn một thương hiệu cà phê được khá nhiều khách sạn, resort, công ty,… lựa chọn, nhưng lại chưa được biết đến rộng rãi trong thị trường khách lẻ – ProCaffe, bao gồm 2 nhãn hiệu ProCaffe và Heritage.
Nguồn gốc cà phê
Cà phê có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, trong đó ProCaffe sử dụng hạt cà phê nhập khẩu từ các vùng trồng cà phê nổi tiếng của Châu Mỹ, mang đến hương vị đậm đà và phong phú. Trong khi đó, Heritage lựa chọn hạt cà phê Việt, được trồng tại các vùng đất đỏ bazan của Tây Nguyên, tạo nên một trải nghiệm hương vị đậm đà, đặc trưng của cà phê Việt.
Procaffe vinh dự trở thành nhà rang cà phê đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng nhận 4C – được quốc tế công nhận với toàn ngành cà phê, cho bao gồm 2 nhãn hiệu cà phê ProCaffe và Heritage. Đây là chứng chỉ về trồng và sản xuất cà phê bền vững, biểu tượng của sự minh bạch và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Quy trình chế biến
Cà phê được rang vừa (Medium Roast) mang đến hương vị cân bằng, không quá đắng, giữ được độ chua tự nhiên của hạt cà phê và có hậu vị ngọt dịu. Phù hợp với những người yêu thích cà phê có sự tươi mới.
Cà phê được đóng gói trong túi cao cấp có van 1 chiều, giúp bảo quản hương vị cà phê rang xay một cách tốt nhất.
Hương vị cà phê
Cà phê nguyên chất ProCaffe và Heritage có thành phần hạt robusta và arabica, được phối trộn theo nhiều blend khác nhau, phù hợp với đa dạng khẩu vị người Việt. Bao gồm cà phê hạt và cà phê bôt, cho các phương pháp pha chế như cà phê pha phin, pha ấm, pha máy espresso.
Xem thêm: Top 4+ máy xay cà phê cho quán được yêu thích nhất 2025
